髪にいいこと　季節の手しごと編　ゆずジャム

こんにちは😀

高田馬場店の岡崎です。

季節は、すっかり実りの秋ですね🍁

今年も我が家に無農薬のゆずが届きました❣️

早速、毎年恒例のゆずジャムを作ります🎵

嬉しい事に、今年のゆずは種無しです。

ジャム作りに種がないのは、種を取る作業が省けて,

とても助かります。

まず、ゆずを半分に切って果汁を絞ります。

皮は、ワタごと千切りにします。

今回のゆずは、１.3㎏なので、砂糖１２０ｇと絞った果汁と千切りのゆずを弱火でコトコト煮るだけです。

無農薬なので、皮のあく抜きも不要ですよ。

黒糖のまろやかな甘味と自然の苦みがよく合い、ほろ苦くておいしいですよ。

季節の旬の果物の栄養を余すことなく頂きます😀

ここで、肝心のゆずの効能をご紹介します❣️

髪の毛への栄養は、毛細血管を通して補充されます。

なので、毛細血管の活性化は、大切ですね。

頭皮の保湿効果もあり、フケ予防や髪の毛に潤いも与えます。

抗酸化作用があり、髪の老化予防にも効果を発揮します。

ストレスは、抜け毛や髪の毛の傷みの原因になりますので、ゆずの香りでリラックスしてストレス解消をしてください😀

また、これからの季節は、インフルエンザ等が蔓延しますので、風邪予防にもなりますよ。

身体も心もゆずでほっこり温まり、健康な髪も育みましょう🎵